Linka na zpracování mrkve

Jak pokračujeme ve zlepšování a vývoji, EasyReal Tech.vždy navrhuje různé výrobní linky na zpracování mrkve pro různé zákazníky v souladu s vysokými standardy Evropské unie.Následuje stručný úvod do hlavních procesů.Máte-li jakékoli dotazy, můžete se na nás kdykoli obrátit.

Mytí:

Obvykle se čistí ve dvou krocích.Nejprve se odstraní půda na povrchu mrkve a poté se provede druhé čištění, aby se zajistilo, že mrkev vstupující do následujících sekcí splňuje výrobní potřeby.Pokud je surovinou předem omytá mrkev, stačí ji jednou vyčistit.

řazení:

Vyberte nekvalifikovanou mrkev a nečistoty (plevel, větvičky atd.), které nebyly odstraněny během procesu čištění.Vzhledem k tomu, že zde není možné odstranit příliš mnoho nečistot, tento krok se běžně provádí na síťovém pásovém dopravníku ručně.

Předvaření/blanšírování a loupání:
Používá se hlavně pro změkčení povrchu mrkve, aby bylo loupání a drcení dostupnější.Stroj na kontinuální předvaření využívá hlavně horkou vodu ke zpracování mrkve a změkčení jejího povrchu.Pak ji snadno oloupejte.Kontinuální blanšírovací stroj využívá páru pro přímý kontakt s mrkví a opaří povrch mrkve na 1 ~ 2 mm.Tímto způsobem je vysoká účinnost, vysoká rychlost odlupování a menší ztráta materiálu.Náklady na související blanšírovací stroje jsou přitom mnohem vyšší než náklady na zařízení na předvaření.S ohledem na celkovou nákladovou efektivnost proto zákazníkům obvykle doporučujeme používat předvařovací stroje.

Drcení a předehřívání;

Oloupaná mrkev se musí před vstupem do předehřívače rozdrtit.Kladivový drtič EasyReal využívá italskou technologii, jako hlavní strukturu využívá vysoce kvalitní SUS304, rychlost otáčení 1470 ot./min může dosáhnout lepšího řezného účinku.Rozdrcená mrkev se musí ohřívat v předehřívači typu trubka v trubce, aby vlákna změkčila a aby se následně získal maximální výtěžek šťávy/dřeně.

Extrakce šťávy

Pro výrobu šťávy je pásový lis ideální extrakční stroj.Klienti se mohou rozhodnout pro jedno nebo dvoujednotkové pásové lisy k vylisování šťávy jednou nebo dvakrát podle svých aktuálních potřeb.

Rozvláknění:

Stroj na rozvlákňování a rafinaci EasyReal lze upravit podle požadavků klientů.Průměr síta rozvlákňovacího stroje lze zvolit v kombinaci s aktuální situací.První stupeň může být φ1,2 mm, druhý stupeň může být φ0,8 mm nebo φ0,6 mm.Rychlost otáčení je 1470 ot./min., může zaručit dobrý efekt rozvlákňování.Aby byl rozvlákňovací stroj stabilnější a bezpečnější, používáme také platformu pro těžký provoz.Náš stroj na rozvlákňování a rafinaci využívá italskou technologii a potvrzuje evropskou normu.A lze jej využít ke zpracování mnoha druhů ovoce a zeleniny, jako jsou jablka, hrušky, bobule, dýně atd.

Vypařování

Pro koncentrovanou šťávu bude nutný odpařovač s klesajícím filmem.Podle vašeho výběru jsou k dispozici typy s dvojitým efektem, s trojitým efektem atd.

Pro koncentrovanou buničinu/pyré musí být výparník typu s nuceným oběhem vybaven podle skutečných výrobních potřeb.

Oba budou vybaveny online refraktometrem online pro sledování, zda brix koncentrátu dosáhl výrobní potřeby, pak zpětnovazební signál do řídicího systému a automaticky řídí jeho vypouštění, aby se realizovala automatická výroba.

Sterilizace:

Šťávové produkty potřebují ke sterilizaci sterilizátor tubulárního typu.Produkty Puree potřebují použít sterilizátor typu Tube-in-Tube kvůli jeho specifickému charakteru – vysoké viskozitě.EasyReal může také dodat deskový sterilizátor pro produkty s nízkou viskozitou.

Filling sekce:

Přírodní/koncentrovaná šťáva nebo pyré mohou být plněny v aseptickém sáčku v bubnu nebo sáčku v krabici.Patentovaný produkt EasyReal-Aseptická výplň sáčků zde může dobře fungovat.Pokud klienti provádějí míchání po extrakci šťávy/rozvláknění a poté se rozhodnou plnit produkty do malých balení (plechovka, skleněná láhev, plastová láhev, sáček atd.), EasyReal může vybavit odpovídající plnicí sekci, aby vyhovovala požadavkům výroby.

Řídicí systém celé linky:

Standardní konfigurace řídicího systému EasyReal je následující:

Stupeň ochrany IP54, Německo Siemens PLC, Německo Siemens Touch Screen, Dánsko Frekvenční měnič Danfoss, Francie Schneider Nízkonapěťový přístroj, Francie Schneider Intermediate relay, Čína Tchaj-wan Airtac Pneumatický prvek, Frekvenční měnič, Švýcarsko Tlačítko a spínač ABB atd.

Řídicí systém jako mozek celé linky musí být kvalitní, vysoká stabilita, dostatečně bezpečná.Všechny značky a příbuzné modely jsou vybírány na základě našich letitých zkušeností.Abychom uspokojili různé potřeby různých zákazníků, neustále pracujeme na pokroku a zlepšujeme konfiguraci procesů, abychom dosáhli účelu poskytovat zákazníkům ta nejlepší řešení.